再過(guò)一段時(shí)間農(nóng)民朋友就要開(kāi)始春耕，種植農(nóng)作物了，但有些朋友不大了解是從幾月開(kāi)始種，主要種哪些蔬菜，下面小編就來(lái)告訴各位。農(nóng)村幾月開(kāi)始種植蔬菜？種哪些蔬菜？農(nóng)村幾月種植什么蔬菜，其實(shí)這跟種植的方式也有很大關(guān)系。1、常規(guī)種植（1）在中下游地區(qū)，每年開(kāi)春(立春節(jié)氣)就可以定植蓮花白、洋蔥，移栽大蔥、小蔥等，也可以播種小青菜之類(lèi)的蔬菜。氣溫上升到10℃左右，也就是清明到谷雨期間就可以移栽或者露地播種西紅柿、茄子、辣椒等茄果類(lèi)蔬菜，黃瓜等瓜類(lèi)蔬菜，溫度上升到15℃以上就可以栽培生姜、魔芋等蔬菜了。（2）每年的油菜、大麥、小麥、馬鈴薯等夏季作物收獲以后也可以種植茄果類(lèi)蔬菜、瓜類(lèi)蔬菜、十字花科蔬菜。（3）立秋以后開(kāi)始播種蘿卜、白菜、蓮花白、雪里紅等蔬菜，也可以種植香菜、芹菜等，也可以栽培黃瓜等秋延后蔬菜，氣溫降低以后扣棚，價(jià)格很高，但需要一定的設(shè)施和技術(shù)。（4）秋季溫度降低到15～20℃的時(shí)候就開(kāi)始播種菠菜、生菜、小青菜之類(lèi)的青菜，隨著氣溫降低，也可以播種越冬蔬菜。2、小菜園一般種植小蔥、大蒜、辣椒、茄子、西紅柿、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、葫蘆、菜豆、三季豆、豌豆、豇豆等，滿(mǎn)足日常所需。3、溫室大棚一般從8月初開(kāi)始種植秋延后蔬菜，10～11月份種植冬季蔬菜，12～2月份種植春季早熟蔬菜，有*菜反季節(jié)種植，也有茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、芹菜、青菜，根據(jù)當(dāng)?shù)厝照諘r(shí)間、技術(shù)要求、市場(chǎng)行情和消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行選擇。4、塑料大棚塑料大棚一般作為早春育苗，培育甘藍(lán)、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)蔬菜，也可以利用大棚育苗，中棚移栽，提前上市，也可以大棚加中棚加地膜多層覆蓋，提高溫度，直接栽培各類(lèi)蔬菜，都可以取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。5、糧食作物間套一般在玉米地、小麥地、油菜地套種或者間作*黃瓜、筍瓜、蘿卜、小白菜、白菜、魔芋、三季豆等，在高寒山區(qū)很普遍。好啦，以上就是小編今天要給大家分享的全部?jī)?nèi)容了，如果各位也是初次準(zhǔn)備種植蔬菜，可以借鑒上面的種植蔬菜時(shí)間及方法，希望能幫助到各位。