車厘子中含有豐富的營養價值，適量食用可以起到預防貧血、發汗透疹、止痛等作用。但是需要注意的是經常上火、糖尿病患者以及便秘的人不適合食用車厘子。具體內容如下：

車厘子的功效及注意事項

功效：車厘子中含有微量的鐵元素，對于身體內的血紅蛋白合成有著很好的作用。還可以促進人體造血功能，可以起到明顯的補血作用，可以預防貧血。

車厘子還有一定的藥用價值，可以起到發汗透疹的作用。尤其是麻疹高發的季節，孩子非常適合食用車厘子，可以增強免疫力，減少麻疹病發的幾率。車厘子也有一定的止痛效果，如果有燒傷或是燙傷，可以將車厘子榨汁后涂抹在患處，對于預防感染也有一定的作用。

禁忌：車厘子屬于熱性水果，所以熱性體質或是經常愛上火的人，是不適合吃車厘子的。另外，生活中腎臟功能不全或是便秘患者都不適合食用車厘子。而且，糖尿病患者也不適合吃車厘子，對于病情不利。

車厘子的常見食用方法

車厘子可以清洗干凈后直接食用，也可以用來泡酒，車厘子泡酒的方法也很簡單，將新鮮的車厘子放在米酒中，密封保存二十天左右就可以飲用了，對于提高免疫力有很大的好處。

車厘子也可以用來做果醬，將車厘子清洗干凈后，去掉果皮和果核，將它與白砂糖一起混合放入鍋中炒制。熬制粘稠后就可以關火裝在罐子中了。車厘子也可以冷凍后食用，不僅有著不一樣的口感，還可以延長保質期，這種食用方法非常適合冬天吃火鍋的時候食用，可以去火。