炒板栗有大鍋炒法，有電飯鍋炒法，今天介紹一道電飯鍋炒板栗的方法：

準備：板栗600克、果葡糖漿適量、食用油2勺、清水半碗。

用具：電飯鍋

制作方法：

1.板栗清洗一下表面，然后加入少許鹽浸泡10分鐘，這樣可以起到殺菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干凈了。
2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力過猛，只要皮被切開就可以，切開以后可以讓糖浸入板栗中，更加香甜。

3.把切好的板栗全部放入電飯煲中，如果沒有電飯煲，也可以用電餅鐺，做法是一樣的。

4.加入適量果葡糖漿，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否則板栗不夠香甜美味。

5.把電飯煲內膽放入電飯煲中，啟動1個煮飯模式，打開鍋蓋會發現，還有少許水分。

6.接下來把板栗全部倒入一個鍋中，放在明火上面，慢慢煮一會兒，讓水分都蒸發掉，然后就可以出鍋了，吃不完也不用放保鮮袋中，個人覺得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一點點，特別好吃。